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55btt开户 - 「东北网专访」赖喜美:适当加入不同人群做评审委员

2020-01-11 18:00:38来源:金沙网址

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55btt开户,Northeast.com 10月9日电(记者王良)——9日下午,记者在第二届中国黑龙江国际稻米节品尝会上采访了台湾大学农业化学系教授赖梅西。她说这次活动非常成功,并建议消费者、餐饮工作者和其他团体可以适当地作为评估委员会成员参与大米的评估和品尝活动。

赖梅西专访。

"在活动组织方面,组织者在前期工作中花费了大量精力."赖梅西告诉记者,就公平、公正和公开而言,整个活动是值得信赖的。能够举办这样的活动对一个地区的农民、工业和消费者有着重要的影响。

就品尝过程中的味道而言,赖梅西告诉记者,在下午的品尝中,有些米饭尝起来很软,而在早上,米饭的味道很硬。“硬”是由每个地区的人的不同品味和习惯造成的。这并不一定是大米质量有很大差异,而是在烹饪过程中,不同的水量会适应不同的消费者和群体。

关于今天以后国际稻米节的发展,赖梅西说,台湾将定期举办各种活动,并将邀请一些专家、消费者和餐饮工作者担任评委。大多数目前的大米评估人员都是农学家,他们认为他们应该加入消费者、餐饮工作者和其他团体,这将对活动产生积极影响。

[专题]第二届中国黑龙江国际稻米节

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